开展疑似食物中毒应急演练

时间 2024-07-19 15:27:36

为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《突发公共卫生事件应急条例》,提升全院职工应对突发公共卫生事件的应急处置能力,2024719日,我院开展了疑似食物中毒应急培训演练。

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本次疑似食物中毒演练由总务科牵头,院办、医务科、护理部、预防保健科、检验科、消化内科、急诊科、保卫科、食堂等部门共同参与。模拟演练职工餐厅有员工饭后突然出现腹疼、呕吐等食物中毒症状餐厅负责人立即向总务科和预防保健科报告,并拨打急诊科急救电话。总务科立即启动应急预案,医疗救护组及时到场开展中毒救治,后勤保障人员负责应急处置器材设施物资准备,保卫科维护现场秩序;预防保健科对就餐食物进行封存和调查。参演人员各司其职、相互配合,保证了演练活动有序开展。

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通过此次演练,提高了我院应对突发食品安全公共卫生事件处置能力。今后,医院将不断总结经验,加强医院食品安全管理工作,确保员工和患者的食品安全。